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<Winter Menu>
冬季シーズンはコースメニューのみをご提供いたします。
SET MENUS
アレルギーや食事制限のあるお客様用のメニューをご用意しています。ご予約時にご相談ください。プレフィックスディナー Prix Fixe Dinner
メインディッシュとデザートをお好みでお選びいただくコースです。(9名様以上もしくは年末年始時期を除く)
＜コース内容例＞ 視覚と香と味わいの一口アミューズ 5品 / ホッキ貝の炭火焼き / 豚バラ肉のブレゼ / サーロイン炭火焼き 又は 帆立貝のポワレ / アップルクランブル 又は かぼちゃプディング 又は 北海道チーズ
<Sample Menu> Bites of Visuals, Aroma and Flavor (5 bites) / Charcoal-grilled Surf Clam / Braized Pork Belly / Charcaol-grilled Hokkaido Sirloin or Pan-seared Hokkaido Scallops / Apple Crumble or Pumpkin Pudding or Hokkaido Cheese
**Dietary options available on request.
JP¥27,500
Gluten free
Vegetarian
Vegan
アーリーバードメニュー Early Bird Menu
17:30開始限定のショートコースです。
ご予約は10日前から受け付けております。
＜コース内容例＞ モッツアレラとニセコ赤石ハモン / オニオングラタンスープ / サーモンのグリルと玄米リゾット / 北海道地鶏のグリル / 幸せな牛のアイスクリーム
<Sample Menu> Mozzarella & Niseko Jamon / Onion Gratin Soup / Grilled Salmon with Risotto / Akabira Homebred Chicken / Happy Cow's Ice Cream
**Dietary option available on request.
JP¥16,500
Gluten free
Vegetarian
Vegan
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