top of page
しっかりお食事されたい方にはコースメニューをお勧めいたします。
軽い食事をご希望の方にワインにあう軽食をアラカルトでご用意しています。
SET MENUS
アレルギーや食事制限のあるお客様用のメニューをご用意しています。ご予約時にご相談ください。ディナーコース Dinner Course
＜コース内容例＞ アミューズブーシュ / ニセコ夏野菜サラダ / 冷製トマトカッペリーニ / 羅臼産メヌケのフリット / 北海道和牛の炭火ロースト / 仁木産さくらんぼとヨーグルトソルベ
<Sample Menu> Amuse Bouche / Niseko Summer Vegetable Salad / Tomato Capellini / Menuke Fish Flitter / Char-grilled Hokkaido Wagyu / Cherry and Yogurt Sorbet
JP¥16,500
Gluten free
Vegetarian
Vegan
サンデーランチ Sunday Lunch
＜コース内容例＞ カリフラワーの冷たいスープ / パテドカンパーニュ / トマトシーフードリゾット / 北海道和牛の赤ワイン煮込み / ルバーブのソルベ
<Sample Menu> Chilled Cauliflower Soup / Pate de Campagne / Tomato Seafood Risotto / Bouef Bourguignon with Hokkaido Wagyu / Rhubarb Sorbet
JP¥7,700
Gluten free
Vegetarian
Vegan
A la Carte
ニセコ南瓜ポタージュ
Niseko Pumpkin Potage
JP¥900
オニオングラタンスープ
Onion Gratin Soup
JP¥1,600
フォアグラサンドウィッチ
Foie Gras Sandwich
JP¥1,800
アンチョビキャベツ
Anchovy Cabbage
JP¥900
熟成じゃがいもとラクレット
Aged Potato & Raclette
JP¥1,800
大海老のアヒージョ
Garlic King Prawn
JP¥3,300
エゾ鮑のエスカルゴバター
Abalone Escargot Butter
JP¥4,000
パテドカンパーニュ
Pate de Campagne
JP¥2,200
bottom of page